Maliyet artışlarının mutfak bütçelerini zorladığı bir dönemde, Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesinden alkış toplayan bir dayanışma adımı geldi. Karaelbistan Mahallesi’nde hizmet veren fırıncı İsmail Şahin, piyasa değeri 18 TL olan ekmeğin satış fiyatını 10 TL’ye çekerek dikkat çeken bir indirime imza attı.
KALİTEDEN VE GRAMAJDAN ÖDÜN VERİLMEDİ
Fiyat artışlarının aksine radikal bir indirim kararı alan Şahin, bu süreçte ürün kalitesini ve porsiyon boyutunu tamamen korudu. Üretimde birinci sınıf un kullanmayı sürdürdüklerini belirten yerel esnaf, gramaj düşürmeden (gizli zam yapmadan) kaliteli gıdayı uygun fiyata sunmayı hedeflediğini vurguladı. Yapılan bu hamle, kısa sürede mahalle sakinlerinden yoğun ilgi gördü.
DAR GELİRLİ HANELERE CAN SUYU
Özellikle kalabalık aileler ve dar gelirli vatandaşlar için günlük temel gıda harcamalarını hafifleten bu uygulama, fırın önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Vatandaşlar, hane bütçelerine doğrudan katkı sağlayan bu duyarlı yaklaşımdan memnuniyetlerini dile getirdi.
İNDİRİM RAMAZAN AYI SONUNA KADAR SÜRECEK
Girişimini geçici bir kampanya olarak görmediğini belirten İsmail Şahin, un fiyatlarında beklenmedik bir artış yaşanmadığı takdirde 10 TL’lik fiyat politikasını Ramazan ayı sonuna kadar sürdüreceklerini açıkladı. Elbistanlı esnafın bu adımı, toplumsal dayanışmanın güçlü bir örneği olarak çevre işletmelere de ilham veriyor.
