Kahramanmaraş'ın Göksun ilçesinde yetiştirilen dev lahanalar, büyüklükleriyle dikkat çekiyor. Ağırlıkları 30 ila 40 kilograma kadar ulaşan lahanalar, hem irilikleri hem de lezzetleriyle tüketicilerin ilgisini topluyor.
Kahramanmaraş'ın tarımsal üretimiyle öne çıkan ilçelerinden Göksun'da, sonbahar hasadıyla birlikte dev lahanalar tezgâhlardaki yerini almaya başladı. İlçenin Hacımirza, Ahmetçik ve Elmalı mahallelerinde yetiştirilen lahanalar, alışılmışın dışındaki büyüklükleriyle görenleri şaşırtıyor.
Üreticilerin verdiği bilgilere göre, kimyasal ilaç ve katkı maddesi kullanılmadan yetiştirilen lahanalar, Kahramanmaraş'ın yanı sıra Gaziantep ve çevre illerdeki alıcılardan da talep görüyor.
GÖKSUN'DA 40 KİLOLUK LAHANA YETİŞİYOR
Yaklaşık 1350 metre rakıma sahip Göksun'da iklim koşulları, lahana üretiminde önemli rol oynuyor. Bölgedeki üreticiler, mayıs ayında toprakla buluşturdukları lahana fidelerini sonbaharda hasat ederek satışa sunuyor.
Özellikle Hacımirza, Ahmetçik ve Elmalı mahallelerinde yetiştirilen ürünler, 30 ila 40 kilogram arasında değişen ağırlıklarıyla dikkat çekiyor.
KİMYASAL İLAÇ KULLANMADAN YETİŞTİRİYORLAR
Göksunlu çiftçiler, üretimde geleneksel yöntemleri tercih ettiklerini belirtiyor. Yetiştirme sürecinde hayvan gübresinden yararlandıklarını ifade eden üreticiler, kimyasal ilaç ve katkı maddesi kullanmadıklarını söylüyor.
Üreticilere göre lahanaların büyüklüğü kadar lezzeti de tüketicilerin tercihinde etkili oluyor.
ÜRETİCİ BİLAL ÇİÇEK: YOĞUN İLGİ GÖRÜYORUZ
Göksun'da lahana üreticiliği yapan Bilal Çiçek, ürünlerin yetiştirilme sürecini anlatarak doğal üretime önem verdiklerini söyledi.
Çiçek, "Lahanalarımızı mayıs ayında ekiyor, sonbahar döneminde satışa sunuyoruz. Üretim sırasında kimyasal ilaç veya katkı maddesi kullanmıyoruz. Yalnızca hayvan gübresiyle yetiştiriyoruz. Tüketicilerimiz de bunu bildikleri için ürünlerimizi tercih ediyor. Ağırlıkları 30-40 kiloyu buluyor. İri ve lezzetli olmaları nedeniyle yoğun ilgi görüyoruz" dedi.
KAHRAMANMARAŞ VE GAZİANTEP'TEN BÜYÜK TALEP
Göksun'da yetiştirilen dev lahanalar, yalnızca ilçe halkının değil, çevre illerdeki tüketicilerin de ilgisini çekiyor.
Başta Kahramanmaraş ve Gaziantep olmak üzere farklı bölgelerden alıcı bulan ürünler, sonbahar döneminde üreticilerin önemli tarımsal ürünleri arasında yer alıyor.
Bölgenin yüksek rakımı ve iklim koşullarından yararlanan çiftçiler, geleneksel üretim yöntemleriyle yetiştirdikleri dev lahanaları tüketicilerle buluşturmaya devam ediyor.
