Kahramanmaraş’ın coğrafi işaretli lezzeti Maraş Dondurması’nın önemli üreticilerinden Alpedo, 200 milyon liralık yatırımla üretim altyapısını güçlendirdi. Yeni yatırımla birlikte firmanın günlük dondurma üretim kapasitesi 80 tona ulaştı.
1963 yılında Kahramanmaraş’ta 80 metrekarelik küçük bir dükkanda üretime başlayan Alpedo, geçen 63 yılda gerçekleştirdiği yatırımlarla Türkiye’nin önde gelen dondurma markalarından biri haline geldi.
GÜNLÜK 80 TON DONDURMA ÜRETİM KAPASİTESİ
Alpedo Yönetim Kurulu Başkanı Yaşar Pekel, yeni yatırım kapsamında soğutma sistemlerinin yenilendiğini, 3 yeni dolum ünitesi kurulduğunu ve üretim altyapısının AB standartlarına uygun hale getirildiğini söyledi.
Pekel, tam otomatik CIP temizleme sistemleri ile hijyen standartlarının artırıldığını belirterek, “Saatlik 20 bin litre süt işleme kapasitesine ulaştık. Çiğ süt alımından pastörizasyona kadar tüm süreçleri modernize ettik” dedi.
Firma, yapılan yatırımla birlikte kaliteyi artırırken üretim süreçlerini de hızlandırdı.
ALPEDO İHRACATTA YENİ HEDEF BELİRLENDİ
Üretimin yüzde 80’ini iç pazara sunduklarını ifade eden Yaşar Pekel, kalan yüzde 20’lik kısmın ise ihracata gönderildiğini açıkladı.
Yeni yatırımlarla birlikte ihracat kapasitesini büyütmeyi hedefleyen şirket, önümüzdeki 5 yıl içerisinde ihracat oranını yüzde 50’ye çıkarmayı planlıyor.
Pekel, farklı ülkelerin damak zevkine uygun ürün geliştirme çalışmalarının sürdüğünü belirterek, gerçek meyvelerle üretilen dondurma çeşitlerinin artırılacağını söyledi.
GERÇEK MEYVELİ DONDURMA ÇEŞİTLERİ DİKKAT ÇEKİYOR
Alpedo, klasik Maraş dondurmasının yanı sıra sütlü meyveli ve doğal içerikli ürünleriyle de öne çıkıyor. Firma, 22 farklı doğal içerikli dondurma çeşidi üretirken “Stone” ve “Dondurmam Gaymak” markalarıyla birlikte toplam 120 farklı ürün sunuyor.
Gerçek meyveler ve coğrafi işaretli ürünlerle geliştirilen yeni reçetelerin tüketicilerden yoğun ilgi gördüğü belirtiliyor.
25 BİN SATIŞ NOKTASINDAN 42 BİN HEDEFİNE
Türkiye genelinde Ankara, İstanbul, İzmir, Antalya, Bursa, Gaziantep, Adana, Kayseri ve Diyarbakır dahil 20 ilde bölge müdürlüğü bulunan Alpedo, satış ağını büyütmeye devam ediyor.
Firma, mevcut 25 bin satış noktasını bu yıl 34 bine, 2027 yılında ise 42 bine çıkarmayı hedefliyor.
ENERJİNİN TAMAMI GES’TEN KARŞILANACAK
Alpedo’nun sürdürülebilir enerji yatırımları da dikkat çekiyor. Fabrika çatısındaki 1.3 MW’lık güneş enerji santraliyle enerji ihtiyacının yüzde 20’sini karşılayan firma, Batman’da kurulacak 5.2 MW’lık yeni GES projesiyle tükettiği enerjinin tamamını kendi tesislerinden sağlamayı amaçlıyor.
Şirket ayrıca kullandığı üretim makinelerinin büyük bölümünü kendi teknik ekipleriyle üretirken, gelecekte tüm makine üretimini tamamen yerli imkanlarla gerçekleştirmeyi hedefliyor.
Yapılan yatırımlarla birlikte Alpedo, hem Maraş Dondurması üretimindeki gücünü artırmayı hem de uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma ulaşmayı hedefliyor.
