Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini tehlikeye atan firmaları kamuoyuna duyurmaya devam ediyor. Açıklanan son taklit ve tağşiş listesiyle birlikte zeytinyağı sektöründe uzun süredir tartışılan Sabri Akın ismi tekrar gündeme oturdu. Bünyesindeki işletmeler ve 71 farklı markayla listelerde sıkça karşımıza çıkan Akın, sektörün en çok konuşulan figürlerinden biri haline geldi.
SABRİ AKIN KİMDİR VE NERELİDİR?
Ticari faaliyetlerini zeytinyağı ve gıda üretimi alanında sürdüren Sabri Akın, özellikle Onay Ticaret ile SSC Grup Tarım Gıda şirketlerinin arkasındaki isim olarak dikkat çekiyor. Türkiye Ticaret Sicili Gazetesi verilerine göre Aydın’ın Efeler ilçesinde ikamet eden iş insanı, operasyonlarını Bursa ve İzmir merkezli firmaları üzerinden yürütüyor.
Bursa'nın Nilüfer ilçesinde faaliyet gösteren Onay Ticaret ve İzmir'in Selçuk ilçesinde konumlanan SSC Grup Tarım Gıda Zeytinyağı Limited Şirketi, Akın'ın sektördeki ana merkezlerini oluşturuyor. SSC Grup Tarım Gıda’nın ticaret sicilindeki tescil tarihi 8 Mayıs 2023 olarak öne çıkarken, Onay Ticaret daha uzun süredir piyasada varlık gösteriyor.
TAĞŞİŞ KRALI UNVANI NEREDEN GELİYOR?
Kamuoyunda ve bazı haber mecralarında kullanılan "Tağşiş Kralı" unvanı, doğrudan Akın’ın şahsi rekorundan ziyade, yönetimindeki şirketlerin aldığı ceza ve kayıtlardan kaynaklanıyor. Bakanlık verilerine göre bu iki işletmeyle bağlantılı markalar tam 132 kez tağşiş listesinde yer aldı.
2025 yılının Mayıs ayında 130 olarak kaydedilen ihlal sayısı, 2026 yılının Ekim ayında açıklanan yeni verilerle 132’ye yükseldi. Süreç içerisinde 71 farklı marka altında üretilen ürünlerde standart dışı unsurlar belirlendi.
AYVALIK ETİKETLİ HANGİ MARKALAR BÜNYESİNDE YER ALIYOR?
Tüketicilerin en çok tercih ettiği yerel isimleri ambalajlarına taşıyan firmalar, ağırlıklı olarak "Ayvalık" vurgulu markaları kullanıyor. Bakanlık incelemelerine giren ve tahrifat yapılan başlıca markalar şunlardır:
-
Ayvalık Doğal
-
Ayvalık İncisi
-
Ayvalık Kooperatif
-
Arden Ayvalık
-
AZM Ayvalık
-
Ayvalık Köy Koop
-
Lux Ayvalık
-
Bizim Ayvalık
-
Ayvalık Köy Birlik
-
Yeşil Ayvalık ve Yeni Ayvalık
Bu ürünlerin etiketlerinde "Soğuk Sıkım", "Erken Hasat", "Natürel Sızma" veya "Taş Baskı" gibi kaliteli üretimi işaret eden ifadeler yer almasına rağmen, yapılan laboratuvar analizleri etiket bilgileriyle ürün içeriğinin uyuşmadığını kanıtlıyor.
ZEYTİNYAĞINDA HANGİ MADDELER VE HİLELER TESPİT EDİLDİ?
Bakanlığın laboratuvar analizleri, hakiki zeytinyağı yerine sahte karışımların piyasaya sürüldüğünü belgeliyor. İncelemelerde saf zeytinyağına ayçiçeği, pamuk, aspir, kanola, keten tohumu ve susam gibi ucuz bitkisel yağların karıştırıldığı ortaya çıktı.
Son olarak 12 Ekim 2026 tarihli listede Onay Ticaret’e ait 5 litrelik "Ayvalık Doğal" (012 parti numaralı) natürel sızma zeytinyağında tohum yağları bulundu. Daha önceki tarihlerde yayımlanan raporlarda ise "Ayvalık Kooperatif" ve "Ayvalık İncisi" ürünlerinde benzer şekilde tohum yağı ve düşük kaliteli zeytinyağı karışımları belirlenmişti.
Süreçteki en çarpıcı tespitlerden biri Mart 2026’da yapıldı. SSC Grup Tarım Gıda’nın ürettiği 5 litrelik "Mudanya Köy-Koop" markalı soğuk sıkım zeytinyağında, tohum yağının yanı sıra gıda maddelerinde kullanımı kesinlikle yasak olan tekstil boyası tespit edildi.
