TV8'in fenomen yarışma programı MasterChef Türkiye'de heyecan tüm hızıyla sürerken, elemelerin son bölümünde sergilediği performansla bir anda sosyal medyanın ve arama motorlarının zirvesine yerleşen bir isim dikkat çekiyor. Mersin'den yarışmaya katılan ve kendine has mutfak disipliniyle jüriyi büyüleyen kebap ustası Mehmet Şerif Filiz, sadece lezzetli tabağıyla değil, hayranlık uyandıran yaşam mücadelesiyle de izleyicileri ekran başına kilitliyor.
MasterChef Türkiye'nin yeni sezonuna damga vuran Mehmet Şerif Filiz kimdir? Mersinli kebap ustası kaç yaşında, evli mi ve kaç çocuğu var? MasterChef jürisinden tam not alan "Atom Kebabı" tarifinin sırrı nedir? İşte ana kadro mücadelesine hızlı bir giriş yapan Mehmet Şerif Filiz'in mutfak kariyeri ve özel hayatına dair merak edilen tüm detaylar.
17 YILLIK MUTFAK TECRÜBESİ VE SOSYAL MEDYA BAŞARISI
Mersin'den MasterChef Türkiye platformuna uzanan hikayesiyle dikkat çeken Mehmet Şerif Filiz, mutfak sektörüne tam 17 yılını adadı. Meslek hayatına ilk adımı bir esnaf lokantasında kebap ustası olarak atan başarılı yarışmacı; kebap çeşitleri, döner ve geleneksel sulu yemekler konusundaki uzmanlığıyla biliniyor.
Gündüz saatlerini kızlarına ayırarak sosyal medyada geniş kitlelere ulaşan eğlenceli aile videoları çeken Filiz, geceleri ise mutfaktaki profesyonel mesaisine devam ediyor. Evli ve iki kız çocuk babası olan deneyimli şef adayı, bugünlerde üçüncü kez baba olmanın tatlı heyecanını yaşıyor.
DÜNYA MUTFAĞINDAN KLASİK KEBAPLARA UZANAN REPERTUVAR
Mehmet Şerif Filiz, MasterChef elemelerine hazırlanırken sadece uzman olduğu kebap alanıyla sınırlı kalmadı. Yarışmada fark yaratmak adına kendini sürekli geliştiren Mersinli usta; risotto, ev yapımı mantı ve dünya mutfağının seçkin örnekleri üzerinde uzun çalışmalar gerçekleştirdi. Geleneksel Türk lezzetlerini modern tekniklerle birleştiren yarışmacı, jüri karşısına çok yönlü bir şef adayı olarak çıktı.
JÜRİYİ BÜYÜLEYEN ÖZEL REÇETE: ATOM KEBABI
Elemelerde Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu'nun karşısına son derece iddialı bir tabakla çıkan Mehmet Şerif Filiz, kendi özel reçetesi olan "Atom Kebabı" lezzetini sundu. İçeriğinde kaşar peyniri, kavrulmuş Antep fıstığı, çam fıstığı ve ceviz barındıran bu sıra dışı kebap, şeflerin damaklarında adeta bir lezzet şöleni yaşattı.
Kebabın yanına eklediği ekşili naneli ezme ve közlenmiş sebzelerle mükemmel bir uyum yakalayan Filiz, yüksek çalışma temposu ve el lezzeti sayesinde jüri üyelerinin tamamından "Evet" oyu alarak bir üst tura gururla yükseldi.
