Cumhurbaşkanlığı Külliyesi'nde gerçekleştirilen organizasyonda Türk mutfağının önemli değerleri arasında yer alan Kahramanmaraş dövme dondurması, zirvenin dikkat çeken ikramları arasında yer aldı. Geleneksel üretim yöntemiyle hazırlanan dondurma, uluslararası misafirlerden yoğun ilgi görürken, Kahramanmaraş'ın gastronomi kültürünün tanıtımına da katkı sundu.
MADO Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, NATO Liderler Zirvesi için Kahramanmaraş'taki üretim tesislerinde özel hazırlık yaptıklarını belirterek, hazırlanan dondurmaların Ankara'ya ulaştırıldığını söyledi.
Kanbur, Maraş dondurmasının kendi çiftliklerinden temin edilen keçi sütü ile özenle seçilen kaliteli salep kullanılarak geleneksel yöntemlerle üretildiğini ifade ederek, "Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini uluslararası platformlarda tanıtmaya devam ediyoruz. NATO Liderler Zirvesi gibi önemli bir organizasyonda Kahramanmaraş dondurmasını dünya liderleriyle buluşturmak bizim için büyük bir gurur kaynağı oldu" dedi.
Ailelerinin kuşaklar boyunca dondurma üretimi yaptığını dile getiren Kanbur, Osmanlı döneminden bugüne uzanan köklü geleneği yaşatmaya devam ettiklerini belirterek, Maraş dondurmasının yalnızca bir tatlı değil, Türkiye'nin kültürel mirasının önemli simgelerinden biri olduğunu kaydetti.
Zirve kapsamında yalnızca coğrafi işaretli Maraş dondurması değil, Türk mutfağının simge tatlılarından geleneksel baklava da misafirlere ikram edildi. Kahramanmaraş'tan özel olarak gönderilen ürünler, Türkiye'nin zengin gastronomi kültürünün uluslararası alanda tanıtımına katkı sağlarken, Maraş dondurması zirvenin en çok ilgi gören lezzetleri arasında yer aldı.
