Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşın sağlığıyla ve cüzdanıyla oynayan gıda markalarına göz açtırmıyor. Hileli ürün üreten firmaları tek tek kamuoyuna deşifre eden bakanlığın son yayımladığı liste, adeta bomba etkisi yarattı. Bir dönem Türkiye’nin dört bir yanında mantar gibi türeyen ve geçtiğimiz aylarda iflas bayrağını çeken ünlü tatlı zinciri Ekleristan, bu kez akılalmaz bir hile skandalıyla gündeme oturdu. Ünlü markanın en çok satan ürününde yapılan sahtekarlık, laboratuvar sonuçlarıyla belgelendi. İşte detaylar...
Önce İflas Etti, Şimdi De Deşifre Oldu!
Pandemi döneminde hayatımıza giren ve agresif büyüme modeliyle kısa sürede adından söz ettiren Ekleristan için çöküş süreci durdurulamıyor. Geçtiğimiz Nisan ayında mahkeme kararıyla resmi olarak iflası ilan edilen dev tatlı zinciri, bu kez çok daha büyük bir skandalla çalkalanıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın 2 Temmuz 2026 tarihinde güncellediği taklit ve tağşiş listesinde, 425 şubeli Ekleristan’ın da yer aldığı ortaya çıktı.
Antep Fıstığı Diye Ay Çekirdeği Yedirmişler!
Bakanlık denetim ekiplerinin gerçekleştirdiği resmi laboratuvar incelemeleri, acı gerçeği gözler önüne serdi. Markanın en popüler ve en çok tercih edilen ürünlerinin başında gelen "Antep Fıstıklı Ekler" mercek altına alındı. Yapılan analizlerde, yüksek maliyetten kaçmak isteyen firmanın, yeşil rengi tutturmak ve maliyeti düşürmek için pahalı Antep fıstığı yerine öğütülmüş ay çekirdeği kullandığı kesin olarak tespit edildi. Fıstık yemeyi bekleyen binlerce vatandaşın, aslında fıstık aromalı ay çekirdeği yediği belgelenmiş oldu.
Mevzuata Göre Tam Bir "Tağşiş" Skandalı
Gıda Bülteni’nde yer alan bilgilere göre; gıda mevzuatı, bir ürünün ambalajında veya etiketinde beyan edilen pahalı ve kaliteli ham maddenin yerine, maliyeti düşürecek başka bir bileşen kullanılmasını net bir şekilde "taklit ve tağşiş" olarak tanımlıyor. Ekleristan'ın imza attığı bu uyanıklık, hem tüketiciyi doğrudan aldatma niteliği taşıyor hem de gıda güvenliği yasalarını tamamen deliyor.
3 Şubeden 425 Şubeye Uzanan Gizemli Yükseliş
Peki, Türkiye bu markayı nasıl tanıdı? İlk olarak Bursa'da sadece 3 şubeyle ticari hayatına başlayan Ekleristan, franchising (bayilik) sistemiyle adeta bir yıl içinde patlama yaptı ve şube sayısını hızla 50'ye çıkardı. Agresif büyümesini sürdüren şirket, kısa sürede Türkiye'nin 52 farklı ilinde tam 425 şubeye ulaştığını duyurarak kırılması güç bir rekora imza atmıştı. Ancak önce gelen iflas, ardından da bakanlığın bu şoke eden hile ifşası, dev markanın sonunu getirdi. Sosyal medyada ise aldatılan tüketiciler firmaya tepki yağdırıyor.
