Kahramanmaraş biberi, aroması ve kırmızı rengiyle acı yemeyi sevenlerin vazgeçemediği bir lezzet. Biber, 5 aylık zorlu serüvenin ardından fabrikalarda işlenip satışa hazır hale getiriliyor.
Özenle bakılan biberler, zamanı gelince önce tarladan toplanıyor. Ardından kurutulmaya bırakılıyor. Kurutulan biberler fabrikalara gönderiliyor. Kırmızı biber, kentte kurulu yaklaşık 50 tesiste işleniyor.
SINIRLARI TÜRKİYE'Yİ AŞTI
Dünyada aranan bir aroma olduğu için Avrupa’ya da, Asya’ya da gönderiliyor. Yurt içinde ise İstanbul ağırlıklı olmak üzere, Türkiye’nin dört bir yanına gidiyor.
Peki, Kahramanmaraş'ta en çok biber üretimi hangi ilçede yapılıyor. Hangi ilçe Kahramanmaraş'ta biber üretiminde sizce ilk sıra konumunda?
Yorum yaparak Kahramanmaraş hangi ilçenin biber üretiminde ilk sırada oluğunu bizlerle paylaşın
Afşin
Andırın
Çağlayancerit
Dulkadiroğlu
Ekinözü
Elbistan
Göksun
Nurhak
Onikişubat
Pazarcık
Türkoğlu
