Kahvaltıların vazgeçilmezi olan besin değeri yüksek yumurtaların buzdolabında saklandığında yıkanmaması çok önemlidir.
Artan bakteri üremesi
Çünkü böyle bir durumda yüzeylerindeki çılgınlık genişleyecek ve bakteri üremesi artacaktır.
Yıkarsanız yumurtanın koruyucu dış tabakasına zarar vererek incelmesine neden olur.
Aldığınız yumurtaları yıkamayın
Bu da kabuktaki zararlı mikroorganizma Salmonella'nın yıkama ile açılan mikro gözeneklerden yumurtaya girmesini kolaylaştırır.
Bilimsel araştırmalar yumurta yıkamanın yanlış olduğunu söylüyor. Bu yüzden aldığınız yumurtaları asla yıkamayın.
Uzmanlar, yumurtaların yıkanmadan saklanması ve satın alındığı karton kutudan asla çıkarılmaması gerektiğine dikkat çekiyor.