Kanal D ekranlarının sevilen programı Gelinim Mutfakta, yeni sezonunda da lezzetli tarifleriyle ekranlara geliyor.
Bugün ekranlara gelen Gelinim Mutfakta'ta yeni bölümünde yarışmacılar, tanıdık bir lezzet için kollarını sıvadı: Tavuk Wellington...
Ekran başında yarışmayı takip edenler ise Tavuk Wellington tarifini merak ediyor. Bu enfes lezzeti konuklarına sunmak isteyenler, "Tavuk Wellington nasıl yapılır?'' sorusuna yanıt arıyor.
Bir İngiliz mutfağının gözde tariflerinden olan Tavuk Wellington damakları şenlendiriyor.
Peki, Tavuk Wellington nasıl yapılır? Tavuk Wellington tarifi için gerekli malzemeler nelerdir? İşte tarifi ve malzemeleri...
😋TAVUK WELLINGTON MALZEMELER
- 4 parça tavuk göğüs eti
- 6 tane milföy hamuru
- 250 gram mantar
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 tutam maydanoz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet yumurta
- 2-3 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Tuz
🍲 TAVUK WELLINGTON TARİFİ
Tavukların üzerine tuz, karabiber ve kekik serpip harmanlayın.
Tavaya biraz sıvı yağ ekleyip kızdırın.
Tavukları her iki tarafını da 5’er dakika pişirerek kızartın ve soğuması için kenara alın.
Diğer yanda soğan, sarımsak ve mantarı robottan geçirin.
Malzemeyi ayrı bir tavada tereyağı ile kavurun.
İçine ince kıydığınız maydanozu, tuzu ve baharatları da ilave edin ve ocaktan alın.
Milföyleri tavukları içine sarabileceğiniz büyüklükte açın.
Hazırladığınız mantarlı karışımı milföylerin üzerine sürüp ortalarına tavukları yerleştirin ve her tarafı kapanacak şekilde paket yapın.
Yumurtayı bir fırça yardımıyla Wellington’ların üzerine sürün.
Milföylerin üzerini bıçakla saç örgüsü şeklinde çok derin olmayacak şekilde çizin.
180 dereceye ayarladığınız fırında 30 dakika pişirdiğiniz Wellington’ları dilimleyip servis edin.
Bizde Kanal Maraş ekibi olarak Afiyet olsun diyoruz... 🤗
