Kağıt kebabı nasıl yapılır?

Kanal D ekranlarında yayınlanan ve her hafta farklı bir yemek tarfileri izleyenlere sunan Gelinim Mutfakta programında yeni bir hafta daha başladı. Bugün gelinler ise kağıt kebabı yapıyorlar. İzleyenler ise yemeğin tarifi ve malzemeleri araştırmaya başladı.

Kağıt kebabı nasıl yapılır?

Bilindiği gibi kebap dünya genelinde ve ülkemizde en çok tercih edilen yemekler arasında yer alıyor. Ama bu kez farklı bir kebap türü ile karşı karşıyayız. Kanal D'de yayınlanan Gelinim Mutfakta programında kağıt kebabı yapıyorlar. Peki, kağıt kebabı nasıl yapılır, dikkat edilmesi gereken noktalar neler? Haberin tüm detayları haberimizde...

KAĞIT KEBABI
6 adet kemiksiz tavuk kalça

1 adet kabak – iri küp doğranmış

1 adet orta boy patlıcan – iri küp doğranmış

2 adet orta boy patates – küçük küp doğranmış

10 – 15 adet arpacık soğan

4 diş sarımsak

1 su bardağı bezelye

10 adet siyah zeytin

Sosu için Malzemeler

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı az tuzlu soya sosu

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 avuç ceviz – iri dövülmüş

2 çay kaşığı Tuz

1 çay kalığı Karabiber

1 tatlı kaşığı Kuru kekik

YAPILIŞI:

İri küp doğradığınız tavukları geniş bir karıştırma kabına alın.

Üzerine zeytinyağı, soya sos, salçalar, iri doğranmış ceviz, tuz, karabiber ve kuru kekiği ekleyip, iyice harmanlayın.

Kabak ve patlıcanı iri küp, patatesi daha küçük küpler olacak şekilde doğrayın, sarımsakların üzerine vurun, arpacık soğanları soyun ve tavuklarınızın olduğu kaseye ilave edin.

Bütün sebzeleri ve tavukları iyice harmanlayın.

Hazırladığınız karışımı 4 eşit parçaya bölün ve yağlı kağıtlara paylaştırın.

Üzerini kapatacak şekilde kenarlarından kıvırarak şeker paketi gibi hazırlayın.

190 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

Adblock Tespit Edildi

Reklamların web sitemize yüklenmesini devre dışı bırakmak için bir adblock tarayıcı eklentisi kullandığınızı tespit ettik.

×

Reklamlardan elde edilen gelir, bu web sitesinde ulaşmaya çalıştığınız kaliteli içeriği sunmamızı sağlar.

Bu sayfayı görüntülemek için, adblock eklenti ayarlarını devre dışı bırakmanızı rica ediyoruz.