Bu kış hasta olmak istemiyorsanız hastalıklarla savaşan zencefilli tavuk çorbasını deneyiniz

Bu kış sizi hastalıklardan koruyacak ve bağışıklığınızı güçlendirecek zencefilli tavuk çorbası tarifini paylaşıyoruz. Şifa dolusu olan bu çorbamızı mutlaka deneyiniz.

Bu kış hasta olmak istemiyorsanız hastalıklarla savaşan zencefilli tavuk çorbasını deneyiniz

Soğuk havaların gelmesi demek bağışıklık sisteminin düşmesi demek... Sizi hastalıklardan koruyacak ve dinç tutacak, bedeninizi kışa hazırlayacak limonlu zencefilli tavuk çorbası tarifi paylaştık. Çok kolay yapımı ile vücudunuzu kötü bakterilerden koruyabilirsiniz. İltihap kurutucu etkiye sahip olan zencefilli tavuk çorbası için malzemeleri hazırlayın! 

Malzemeler:

-1 kilo bütün tavuk
-1 adet doğranmış soğan
-2 adet orta boy doğranmış havuç
-2 adet doğranmış kereviz sapı
-1 büyük baş sarımsak
-2-3 tatlı kaşığı doğranmış ve soyulmuş taze zencefil
-1 büyük demet maydanoz
-1 çorba kaşığı kişniş tohumu
-1 çorba kaşığı kaya tuzu
-2 çay kaşığı karabiber
-170 gr taze ıspanak
-2 adet ince dilimlenmiş limon
-1 adet doğranmış acı biber

Nasıl yapılır?

-Büyük tencereye tavuk, soğan, havuç, kereviz sarımsak, biber, zencefil, maydanoz, kişniş,
tuz ve karabiberi ekleyin. Üzerine soğuk su ekleyin.
-Tencerenin kapağını kapatın ve yüksek ateşte kaynatmaya başlayın.
-Daha sonra ısıyı düşürün ve kaynatmaya devam edin.
-Metal bir kaşıkla çorbanın üstüne çıkan kirleri her seferinde bir kenara toplayın.
-Yeniden kapağını örtün ve tavuk yumuşayana, parçalanıncaya kadar 55 dakika pişirin.
-Dilerseniz bu esnada düdüklü tencerede 40 dakika pişirebilirsiniz.
-Pişen çorbadan tavuğu bir tabağa aktarın. Kalan suyu bir süzgeç yardımıyla temiz bir tencere
dökün ve düşük ateşte sıcak kaynatmaya devam edin.
-Bir çatal yardımıyla tavuğu parçalayın.
-Süzdüğünüz suya tavuk parçalarını ve ıspanağı ekleyin.
-10-15 dakika daha kaynatın ve servis tabağına alın.
-Limon dilimleri ve acı biber ile servis edin.

Afiyet olsun.

Kaynak: MİLLİYET

YORUM EKLE

Adblock Tespit Edildi

Reklamların web sitemize yüklenmesini devre dışı bırakmak için bir adblock tarayıcı eklentisi kullandığınızı tespit ettik.

×

Reklamlardan elde edilen gelir, bu web sitesinde ulaşmaya çalıştığınız kaliteli içeriği sunmamızı sağlar.

Bu sayfayı görüntülemek için, adblock eklenti ayarlarını devre dışı bırakmanızı rica ediyoruz.