Ata’nın ölümünün 79. yılı dolayısıyla hazırlanan bir mönüde etsiz kuru fasülye, etli taze bamya, karnıyarık, beyaz peynir, peynirli omlet, haşlanmış kuşkonumaz, ıspanaklı börek, bulgur pilavı, sade pilav, ayran, yoğurt, gül reçeli, irmik helvası, kavun, leblebi ve enginar yer alıyor.
Ayrıca mönüde yer alan ‘enginar’ın hikayesi var.
ATATÜRK’ÜN ENGİNAR MERAKI
Mustafa Kemal: Çocuk, ben hiç enginar yemedim biliyor musun?
Yaver: Türkiye’nin en ünlü aşçısı sizin için hazırladı. Maraş’tan yola çıktı geliyor. Paşam?
Tren 10 Kasım’a yetişemedi. Büyük önder Atatürk, çok merakla beklediği enginarı tadamadı.
