• 23 Temmuz 2016, Cumartesi 17:35
MustafaKaraaslan

Mustafa Karaaslan

Tavuk döner öldürür mü?
 

Uzmanlar diyor ki;

 

Doktora yetişemeden öldürür.

 

Düşünün bir kere günümüzde hepimiz, hatta çocuklarımız tavuk döner yiyoruz.

 

2 lira, hatta 1,5 lira'ya dönerler satılıyor.

 

Vatandaş birazda ekonomik alım gücünün yokluğundan gidip bu ucuz tavuk döner'den alıyor.

 

Okula giden çocuklarımız bir koşu öğle arası gidip tavuk dönere sarılıyor.

 

Zararlı mı?

 

Zararsız mı?

 

Düşünmüyor bile.

 

Çünkü cebinde ancak tavuk döner almaya yetecek parası var.

 

Vatandaşların alım gücü az ama sağlık o kadar ucuz değil.

 

Bu nedenle tavuk dönerlerin çok sık denetlenmesi gerekmez mi?

 

Sağlığa zarar veren kim olursa olsun, kapatma cezası dahil gerekli işlem yapılmaz mı?

 

Eyy işletme sahipleri:

 

“Tavuğun göğsünün kilosu 13 lira. Bugün 100 gram tavuk döner ve üzerine de ayran verdiğiniz zaman 1.80 TL eder. 50 kuruş da ekmek, 2.30 TL. Peki kaça satıyorlar. 2 TL’ye satıyorlar. Peki bunun 30 kuruşu nerede? Ocağa takıldığı zaman döner pişmesinden dolayı % 20 firesi var, bunun tüpü var, malzemesi var, sosu var, işyeri kirası var, vergisi var, işçi maliyeti var, elektriği var, suyu var, bağkur'u sgk'sı var, var oğlu var. O masraflar ne oluyor?"

 

Düşünebiliyor musunuz:

 

Kahramanmaraş ilinde 168 tavuk döner satan işletmeler var.

 

Bir şişin ortasında akşama kadar bekleyen tavuk döner.

 

Hele hele son aylarda insan gövdesi kalınlığında dönerlerin şişlere düzülüp, işyeri vitrinlerinde açık bir şekilde arabaların eksoz dumanlarına, tozlarına ve havadaki mikroplara maruz kaldığını düşünmeden teşhir edilmeleri ve satışları.

 

Benim şehrimdeki insanlar bu görüntülere maalesef gün geçtikçe alışıyor, alıştırılıyor.

 

Düşünün bir kaç dönerci hariç bu tür dönerlerin işyerlerinde günlük şişlere takıldığını.

 

Düşünün daha saat 12'ye gelmeden ocak ateşinin yakılıp dış yüzeyinin pişmeye bırakıldığını.

 

İç kısımlarına zararlı bakterilerin gittiğini bir düşünün.

 

Çünkü dondurulmamış tavuk eti, çabuk ve hızlı bir şekilde bakteri üretir.  

 

Neden insan gövdesi kalınlığında dönerler şişlere takılır?

 

Neden daha ince dönerler şişlere takılmaz?

 

Anlam veremiyorum.

 

Tavuk dönerlerin saatler ilerledikçe renginin değiştiğini görebiliyorsunuz?

 

Hele birde şiş üzerinde kalan döner üstüne yeni bir döner eklendiğini düşünün.

 

"Yandı gülüm keten helva"

 

Ben gıda denetmeni değilim.

 

Halk sağlığı uzmanı da hiç değilim.

 

Ama ben bu şehre sevdalı, bu şehrin insanlarına sevdalı, eli kalem tutan bir kaç kişiden biriyim.

 

Onun için diyorum ki;

 

Bu dönerlerin hacimleri için çıkarılmış herhangi bir yönetmelik yok.

 

Yönetmelik yok diye bu yarış niye!

 

Kalın tavuk döner şişe düzdüğünüz için işletmelere madalya mı veriliyor?

 

Gelin bu yanlıştan dönün, bakın yaz mevsimine doğru gidiyoruz. Bu sene havaların çok sıcak olacağı uzmanlar tarafından belirtiliyor.

 

Sıcak hava ve ateş.

 

Bakteri üremesine ana etken.

 

Birde tavuk döner içerisinde ne var ne yok denetlenmiyor.

 

Duyduğuma göre 'inek memesi ve lavaş ekmek' konuluyormuş.

 

Of ki, offff...

 

Ne diyordum.

 

Tavuk döner öldürür mü?

 

İllaki birilerinin ölmesi mi lazım...

 

 

Not: Sayın Valim Mustafa Hakan Güvençer'e konuyu duyurmam üzerine tavuk döner işletmelerinin denetlenmesi için ilgili kurumlara talimat verdiğini öğrenmiş bulunuyorum. Kendisine şükran ve saygılarımı belirtiyorum.

 

 



 

 


MAKALEYE YORUM YAZIN

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.


BURÇLAR

(21 Mart - 20 Nisan)

Koç Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(21 Nisan - 21 Mayıs)

Boğa Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(22 Mayıs - 22 Haziran)

İkizler Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(23 Haziran - 22 Temmuz)

Yengeç Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(23 Temmuz - 22 Ağustos)

Aslan Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(23 Ağustos - 22 Eylül)

Başak Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(23 Eylül - 22 Ekim)

Terazi Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(23 Ekim - 21 Kasım)

Akrep Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(22 Kasım - 21 Aralık)

Yay Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(22 Aralık - 21 Ocak)

Oğlak Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(22 Ocak - 19 Şubat)

Kova Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

(20 Şubat - 20 Mart)

Balık Burcunun 22.01.2018 Günlük Yorumu

  • S.Lig
  • 1.Lig
  • 2.Lig Kırmızı
  • 2.Lig Beyaz
    Takımlar O G B M Av P
1 İstanbul Başakşehir 18 12 3 3 16 39
2 Fenerbahçe 18 10 6 2 15 36
3 Galatasaray 17 11 2 4 15 35
4 Beşiktaş 18 9 6 3 14 33
5 Kayserispor 17 8 6 3 7 30
6 Trabzonspor 18 8 6 4 5 30
7 Göztepe 18 9 3 6 3 30
8 Demir Grup Sivasspor 18 8 3 7 -4 27
9 Bursaspor 18 7 4 7 6 25
10 Yeni Malatyaspor 18 6 5 7 -3 23
11 Kasımpaşa 18 6 4 8 -5 22
12 Akhisar Bld. Genç. 18 5 5 8 -8 20
13 Aytemiz Alanyaspor 18 5 3 10 -6 18
14 Osmanlıspor FK 18 5 3 10 -8 18
15 Gençlerbirliği 18 4 5 9 -10 17
16 Antalyaspor 18 4 5 9 -13 17
17 Atiker Konyaspor 18 4 4 10 -7 16
18 Karabükspor 18 2 3 13 -17 9
Şampiyonlar Ligi
UEFA
Alt Lig
    Takımlar O G B M Av P
1 Ümraniyespor 18 10 5 3 16 35
2 MKE Ankaragücü 18 10 5 3 12 35
3 Çaykur Rizespor 18 10 4 4 14 34
4 Giresunspor 18 8 6 4 8 30
5 Boluspor 18 8 3 7 6 27
6 Balıkesirspor 18 8 5 5 6 26
7 İstanbulspor 18 7 5 6 2 26
8 Adanaspor 17 7 5 5 -3 26
9 Erzurum BB 18 6 7 5 0 25
10 Altınordu 18 6 5 7 0 23
11 Vartaş Elazığspor 18 6 5 7 1 23
12 Gazisehir Gaziantep FK 17 4 8 5 4 20
13 Adana Demirspor 18 5 5 8 -5 20
14 Samsunspor 17 4 7 6 -6 19
15 Eskişehirspor 18 5 6 7 3 18
16 Denizlispor 17 3 5 9 -11 14
17 Manisaspor 18 6 2 10 -9 11
18 Gaziantepspor 18 1 4 13 -38 4
    Takımlar O G B M Av P
1 Menemen Belediyespor 18 13 2 3 29 41
2 Hatayspor 18 13 2 3 19 41
3 Afjet Afyonspor 18 12 5 1 17 41
4 Sivas Belediyespor 18 11 5 2 19 38
5 Sancaktepe Belediyespor 18 10 5 3 13 35
6 Keçiörengücü 18 10 3 5 24 33
7 İnegölspor 18 9 5 4 2 32
8 Sarıyer 18 8 3 7 5 27
9 Tokatspor 18 6 6 6 -5 24
10 Kastamonuspor 18 7 2 9 4 23
11 Amed Sportif 18 6 5 7 1 23
12 Etimesgut Belediyespor 18 6 4 8 -2 22
13 Eyüpspor 18 5 3 10 -12 18
14 Bodrumspor 18 4 4 10 -12 16
15 Bucaspor 18 4 5 9 -7 14
16 Tuzlaspor 18 4 1 13 -16 13
17 Kocaeli Birlik Spor 18 2 2 14 -25 5
18 Mersin İdmanyurdu 18 1 0 17 -54 -9
    Takımlar O G B M Av P
1 Gümüşhanespor 18 12 3 3 20 39
2 Altay 18 9 6 3 12 33
3 Sanliurfaspor 18 10 3 5 12 33
4 Sakaryaspor 18 9 6 3 11 33
5 Bandırmaspor 18 10 3 5 9 33
6 Hacettepe Spor 18 8 7 3 15 31
7 Bugsaşspor 18 9 4 5 12 31
8 Kırklarelispor 18 8 5 5 4 29
9 Niğde Belediyespor 18 7 5 6 -3 26
10 Zonguldak Kömürspor 18 6 6 6 -4 24
11 Konya Anadolu Selçukspor 18 5 7 6 -5 22
12 Pendikspor 18 5 6 7 -2 21
13 Fatih Karagümrük 18 5 2 11 -9 17
14 Fethiyespor 18 3 6 9 -12 15
15 Kahramanmaraşspor 17 3 5 9 -13 14
16 Karşıyaka 18 3 8 7 -7 11
17 Nazilli Belediyespor 17 2 4 11 -22 10
18 Silivrispor 18 1 6 11 -18 9
NAMAZ VAKİTLERİ
yukarı çık